Информация о рецепте
Ингредиенты для - Свиная грудинка на кости
Как вкусно приготовить - Свиная грудинка на кости
1. Этап
Первым делом промойте мясо, обсушите бумажными полотенцами.
2. Этап
Натирите свинину солью, специями и перцем с двух сторон, равномерно распределив специи по всей поверхности мяса. Теперь вам необходимо выдавить сок половинки лимона и полить им мясо.
3. Этап
Лук очистите и нарежьте крупными кольцами. Полейте лук оставшимся соком лимона и хорошенько разомните руками. Маринуйте свинину в луке в течение 20 минут. В сотейнике подогрейте растительное масло, выньте свинину из маринада и обжарьте до образования золотистой корочки.
4. Этап
Выложите мясо на противень, застеленный фольгой или пергаментом, сверху распределите лук из маринада. Накройте мясо фольгой и запекайте при 200 градусах в течение 15-20 минут.
5. Этап
Приятного аппетита!
