Маринад из моркови и лука
Информация о рецепте
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
1 час.
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
4
Recipe Icon - Master recipes
Источник:

Ингредиенты для - Маринад из моркови и лука

1. Лук - 2 штуки
2. Морковь - 3 штуки
3. Перец горошком - 3 штуки
4. Лавровый лист - 2 штуки
5. Масло растительное - 2-3 ст. ложек
6. Томатная паста - 2 ст. ложки
7. Уксус - 1 ч. ложка
8. Сахар - 1 ч. ложка
9. Соль - по вкусу
10. Вода - по вкусу

Как вкусно приготовить - Маринад из моркови и лука

1. Этап

Порежьте лук.

1. Этап. Маринад из моркови и лука: Порежьте лук.

2. Этап

Морковь потрите на крупной терке.

1. Этап. Маринад из моркови и лука: Морковь потрите на крупной терке.

3. Этап

Обжарьте лук, затем добавьте на сковороду морковь. Немного протушите.

1. Этап. Маринад из моркови и лука: Обжарьте лук, затем добавьте на сковороду морковь. Немного протушите.

4. Этап

Затем переложите овощи в кастрюлю, добавьте томатную пасту, сахар, специи и немного воды. Накройте крышкой и тушите на слабом огне в течение часа. В конце добавьте лавровый лист, чеснок и уксус. Выключите огонь и дайте немного постоять перед подачей на стол.

1. Этап. Маринад из моркови и лука: Затем переложите овощи в кастрюлю, добавьте томатную пасту, сахар, специи и немного воды. Накройте крышкой и тушите на слабом огне в течение часа. В конце добавьте лавровый лист, чеснок и уксус. Выключите огонь и дайте немного постоять перед подачей на стол.