Информация о рецепте
Ингредиенты для - Британский Рождественский кекс
2. Десертная черешня - 100 грамм
12. Помадка заготовка, пакет - 1 штука
14. Черная патока - 1 ст. ложка
16. Гвоздика, имбирь и другие сухие специи - 0,5 чайных ложки
17. Мастика белая - 400-500 грамм
Как вкусно приготовить - Британский Рождественский кекс
1. Этап
Сухофрукты залейте бренди. Оставьте их на ночь пропитываться.
2. Этап
В другой посуде перемешайте мягкое масло с сахаром до единой консистенции. Туда же натрите цедру лимона и апельсина.
3. Этап
Затем в массу добавьте яйца, патоку, корицу, мускатный орех и муку.
4. Этап
Также добавьте сухофрукты, специи и нарезанные орехи. Потом запекайте кекс в форме в течение 3-х часов при 140 градусах.
5. Этап
После этого растопите джем. Смажьте им остывший пирог сверху.
6. Этап
Покройте раскатанной мастикой кекс, подравняв края. Сверху ещё раз смажьте выпечку джемом. А потом накройте всё раскатанным марципаном.
7. Этап
Марципан подровняйте. Украсьте кекс по вашему желанию. Счастливого Рождества!
