Свиные отбивные в кляре

1. Этап

В тарелочку насыпаем необходимое количество муки.

2. Этап

В другую тарелочку насыпаем панировочные сухари.

3. Этап

Приправляем муку и панировочные сухари любимыми специями.

4. Этап

В третьей мисочке взбиваем яйца до однородной консистенции.

5. Этап

Свинину нарезаем и отбиваем. Каждую отбивную нужно сперва обвалять в муке.

6. Этап

Затем обмакнуть во взбитое яйцо.

7. Этап

Затем обвалять в панировочных сухарях.

8. Этап

В сковороде разогреваем немного масла. На разогретую сковороду выкладываем панированные отбивные.

9. Этап

Обжариваем с обеих сторон до готовности свинины.