Свиные отбивные в кляре

1 . Этап

В тарелочку насыпаем необходимое количество муки.

2 . Этап

В другую тарелочку насыпаем панировочные сухари.

3 . Этап

Приправляем муку и панировочные сухари любимыми специями.

4 . Этап

В третьей мисочке взбиваем яйца до однородной консистенции.

5 . Этап

Свинину нарезаем и отбиваем. Каждую отбивную нужно сперва обвалять в муке.

6 . Этап

Затем обмакнуть во взбитое яйцо.

7 . Этап

Затем обвалять в панировочных сухарях.

8 . Этап

В сковороде разогреваем немного масла. На разогретую сковороду выкладываем панированные отбивные.

9 . Этап

Обжариваем с обеих сторон до готовности свинины.