Name: Свинина по-французски с помидорами и картошкой
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Yield: 8
Ingredients: Свинина - 600-700 грамм; Картофель - 10-12 штук; Помидор - 3-4 штук; Морковь - 1 штука; Сыр твердый - 150 грамм; Свежая зелень - 70 грамм; Соевый соус - 6 ст. ложек; Майонез - 5-6 ст. ложек; Масло растительное - по вкусу; Соль - по вкусу; Перец черный молотый - по вкусу

Свинина по-французски с помидорами и картошкой

Информация о рецепте

Приготовление:

1 час.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Свинина по-французски с помидорами и картошкой

1. Свинина - 600-700 грамм

2. Картофель - 10-12 штук

3. Помидор - 3-4 штук

4. Морковь - 1 штука

5. Сыр твердый - 150 грамм

6. Свежая зелень - 70 грамм

7. Соевый соус - 6 ст. ложек

8. Майонез - 5-6 ст. ложек

9. Масло растительное - по вкусу

10. Соль - по вкусу

11. Перец черный молотый - по вкусу

Как вкусно приготовить - Свинина по-французски с помидорами и картошкой

1. Этап

Свинину промываем под холодной водой и высушиваем, затем нарезаем на небольшие куски и хорошенько их отбиваем, предварительно накрыв пленкой.

2. Этап

Наливаем в глубокую миску соевый соус и обмакиваем в него каждый кусочек свинины и ставим на несколько минут в холодильник.

1. Этап. Свинина по-французски с помидорами и картошкой: Наливаем в глубокую миску соевый соус и обмакиваем в него каждый кусочек свинины и ставим на несколько минут в холодильник.

3. Этап

Картофель чистим, моем и нарезаем кружочками.

4. Этап

Противень смазываем растительным маслом и выкладываем на него слой картофеля, затем обмазываем картофель майонезом и выкладываем еще один слой картошки.

1. Этап. Свинина по-французски с помидорами и картошкой: Противень смазываем растительным маслом и выкладываем на него слой картофеля, затем обмазываем картофель майонезом и выкладываем еще один слой картошки.

5. Этап

На картофель кладем кусочки отбитого и промаринованного мяса.

6. Этап

На мясо выкладываем нарезанные кружочками помидоры.

7. Этап

Накрываем противень фольгой и ставим в разогретую до 250 градусов духовку, запекаем в течение полу часа.

1. Этап. Свинина по-французски с помидорами и картошкой: Накрываем противень фольгой и ставим в разогретую до 250 градусов духовку, запекаем в течение полу часа.

8. Этап

Пока мясо готовится, мы натрем на крупной терке сыр и порежем мелко зелень. Морковь нарезаем небольшими кубиками и обжариваем на сковороде.

1. Этап. Свинина по-французски с помидорами и картошкой: Пока мясо готовится, мы натрем на крупной терке сыр и порежем мелко зелень. Морковь нарезаем небольшими кубиками и обжариваем на сковороде.

9. Этап

Через 15 минут после начала запекания вынимаем противень и посыпаем мясо сыром, морковью и зеленью. Ставим обратно в духовку и готовим еще 15 минут. Вот и все! Теперь наша свинина готова, и мы можем ее попробовать. Приятного всем аппетита!