Информация о рецепте
Ингредиенты для - Свинина с луком на сковороде
Как вкусно приготовить - Свинина с луком на сковороде
1. Этап
1. Нарежьте мясо тонкими брусочками, выложите их в один слой, затем накройте пленкой и придавите бутылкой или скалкой для теста (это поможет размягчить волокна). Смешайте мясо с соевым соусом, сахаром, крахмалом, оставьте на 10 минут. Разогрейте сковороду с растительным маслом и выложите ломтики чеснока, обжаривайте 30 секунд.
2. Этап
2. Добавьте маринованное мясо в сковороду к обжаренному чесноку.
3. Этап
3. Обжаривайте мясо около 90-120 секунд, чтобы оно схватилось.
4. Этап
4. Нарежьте перьями зеленый лук. Выложите к мясу, обжаривайте еще 1-2 минуты и снимите сковороду с огня.
5. Этап
5. Подавайте мясо горячим с гарниром из отварного риса.
