Name: Свинина с рисом и ананасом
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Yield: 6
Ingredients: Чеснок - 3 зубчика; Ананас - 1/2 штуки; Масло сливочное - 1 ст. ложка; Яйца - 2 штуки; Мед - 2 ст. ложки; Соевый соус - 6 ст. ложек; Соевый соус - 2 ст. ложки; Соль - по вкусу; Лук репчатый - 1 штука; Свиные отбивные - 6 штук; Арахисовое масло или рапсовое масло - 1 ст. ложка; Рисовый винный уксус - 1 ст. ложка; Соус "Срирача" или другой горячий соус - 1 ст. ложка; Маленькая банка перцев пименто - 1 штука

Информация о рецепте

Приготовление:

45 мин.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Свинина с рисом и ананасом

1. Чеснок - 3 зубчика

2. Ананас - 1/2 штуки

3. Масло сливочное - 1 ст. ложка

4. Яйца - 2 штуки

5. Мед - 2 ст. ложки

6. Соевый соус - 6 ст. ложек

7. Соевый соус - 2 ст. ложки

8. Соль - по вкусу

9. Лук репчатый - 1 штука

10. Свиные отбивные - 6 штук

11. Арахисовое масло или рапсовое масло - 1 ст. ложка

12. Рисовый винный уксус - 1 ст. ложка

13. Соус "Срирача" или другой горячий соус - 1 ст. ложка

14. Маленькая банка перцев пименто - 1 штука

Как вкусно приготовить - Свинина с рисом и ананасом

1. Этап

1. Отварить рис в соответствии с инструкцией на упаковке. Отставить в сторону. Нарезать ананас на кусочки. Поджарить ананас в сковороде или на гриле до появления черных пятен. Оставить в сторону.

2. Этап

2. Растопить в сковороде сливочное масло и рапсовое масло на сильном огне, затем добавить свинину. Обжарить с обеих сторон.

1. Этап. Свинина с рисом и ананасом: 2. Растопить в сковороде сливочное масло и рапсовое масло на сильном огне, затем добавить свинину. Обжарить с обеих сторон.

3. Этап

3. Добавить нарезанный лук и жарить несколько минут. Когда лук начнет смягчаться, добавить соевый соус, рисовый винный уксус, мед и соус Срирача. Встряхнуть сковороду и жарить несколько минут, пока свиные отбивные не будут полностью готовы, а соус не загустеет.

1. Этап. Свинина с рисом и ананасом: 3. Добавить нарезанный лук и жарить несколько минут. Когда лук начнет смягчаться, добавить соевый соус, рисовый винный уксус, мед и соус Срирача. Встряхнуть сковороду и жарить несколько минут, пока свиные отбивные не будут полностью готовы, а соус не загустеет.

4. Этап

4. Выложить свиные отбивные на блюдо и варить соус еще от 30 до 45 секунд. Залить соусом свиные отбивные и отставить в сторону.

1. Этап. Свинина с рисом и ананасом: 4. Выложить свиные отбивные на блюдо и варить соус еще от 30 до 45 секунд. Залить соусом свиные отбивные и отставить в сторону.

5. Этап

5. Добавить небольшое количество масла в ту же сковороду (без очистки) и нагреть на сильном огне. Добавить измельченный чеснок и размешать, затем разбить яйца в сковороду и сразу же размешать их.