Ингредиенты для - Сырная закуска пикантная Новогоднее ассорти
Как вкусно приготовить - Сырная закуска пикантная Новогоднее ассорти
1 . Этап
Подготовим начинку: сыр натрем на мелкой терке, орехи измельчим, крем-чиз подготовила заранее (вы можете взять маскарпоне или любой аналогичный сыр), добавим соевый соус.
2 . Этап
Все тщательно перемешаем, уберем в холодильник.
3 . Этап
Помидорки помоем, разрежем пополам, мякоть удалим.
4 . Этап
Оливки выложим, половину нужно наполнить нашей сырной начинкой, - делать это удобно кондитерским шприцем или кулечком из бумаги (фото вышло не очень, приношу извинения)
5 . Этап
Половину помидорных шляпок тоже наполнить начинкой.
6 . Этап
Достаем тарталетки, - у меня вот такие миниатюрные)
7 . Этап
Тоже наполняем их начинкой, половину украсим зернами граната, - получили этакий "гранатовый браслет")
8 . Этап
Теперь в оставшиеся тарталетки с сыром ставим начиненные оливки, сверху одеваем половинки помидор, как грибные шляпки. На помидоры с начинкой ставим оливку без начинки и нанизываем все это на шпажку. Теперь большое блюдо украшаем листьями салата и оформляем нашу закусочную тарелку!
9 . Этап
Солоноватая сырная закуска, с легким вишневым послевкусием и пикантностью соевого соуса, играет совершенно по разному, в зависимости от того, что Вы решите попробовать, - тарталетку с зернами граната или помидорку с оливкой, - у одной начинки три совершенно разных вкуса! Универсальная закуска под любой напиток!)