Информация о рецепте
Ингредиенты для - Сырный фондю
Как вкусно приготовить - Сырный фондю
1. Этап
Сыр нарезаем на кусочки и отправляем вместе с кукурузным крахмалом в миску.
2. Этап
Подготавливаем емкость для фондю. Для начала раздавливаем чеснок ножом и натираем им кастрюлю со всех сторон.
3. Этап
Смешиваем вино, лимонный сок в кастрюльке и ставим на огонь. Варим на среднем огне, затем, когда смесь станет горячей, маленькими порциями добавляем сыр с крахмалом. Важно постоянно перемешивать смесь, чтобы сыр равномерно расплавился и фондю было без комочков.
4. Этап
Когда сыр расплавится, добавляем в него херес, горчицу и кайенский перец. Снова все тщательно перемешиваем, чтобы специи равномерно распределились по всей массе.
5. Этап
Перекладываем в емкость для фондю, подаем с сухариками. Приятного аппетита!
