Ингредиенты для - Тартинки с авокадо и печенью трески
Как вкусно приготовить - Тартинки с авокадо и печенью трески
1. Этап
1. Для этих бутербродов я решила выбрать необычную начинку — авокадо с печенью трески. Моем и чистим авокадо, вынимаем косточку и измельчаем блендером мякоть до состояния пюре.
2. Этап
2. Добавляем творог, соль и специи по вкусу, а сок лимона (немного). Лимон нам нужен для того, чтобы сохранить красивый зеленый цвет авокадо.
3. Этап
3. Из черного хлеба при помощи формы вырезаем тартинки. Их можно подсушить в духовке (кто как любит), я оставила так. Толщина хлеба не должна превышать более сантиметра.
4. Этап
4. Смазываем тартинки муссом из авокадо, равномерно распределив его по всей поверхности.
5. Этап
5. Сверху выкладываем печень трески. Эту рыбную консерву нужно выбирать проверенную, поскольку от ее качества зависит внешний вид закуски.
6. Этап
6. Можно украсить зеленью. К столу подаются такие тартинки с авокадо и печенью трески на блюде.
