Информация о рецепте
Ингредиенты для - Курица сациви
6. Куски курицы - 1 кг
Как вкусно приготовить - Курица сациви
1. Этап
В блендере соедините орехи, чеснок, пучок кинзы, чили перец, 1 стакан куриного бульона и сок лимона. Взбейте все до состояния пасты.
2. Этап
Курицу приправьте солью, перцем и обжарьте на сковороде с оливковым маслом на среднем огне до золотистого цвета.
3. Этап
В жире из под курицы на сковороде обжарьте лук на медленном огне около 5 минут.
4. Этап
Добавьте муку и тонкой струйкой влейте оставшийся куриный бульон, постоянно помешивайте до однородного состояния.
5. Этап
Доведите пасту с луком до кипения, добавьте смесь с грецкими орехами и перемешайте.
6. Этап
К сациви добавьте курицу. Доведите курицу с соусом до кипения, затем убавьте огонь до среднего и тушите около 30 минут. Приятного аппетита!
