Name: Митболы в томатном соусе
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Yield: 14
Ingredients: Фарш говяжий - 600 грамм; Сыр - 200 грамм; Яйцо - 1 штука; Лук репчатый - 1-2 штук; Чеснок - 3-4 зубчиков; Масло оливковое - 2-3 ст. ложек; Петрушка - 1 пучок; Сухари панировочные - 100 грамм; Томаты - 400 грамм; Соль - 0,5 чайных ложки; Перец черный молотый - 1 щепотка; Лавровый лист - 1 штука

Информация о рецепте

Приготовление:

1 час.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Митболы в томатном соусе

1. Фарш говяжий - 600 грамм

2. Сыр - 200 грамм

3. Яйцо - 1 штука

4. Лук репчатый - 1-2 штук

5. Чеснок - 3-4 зубчиков

6. Масло оливковое - 2-3 ст. ложек

7. Петрушка - 1 пучок

8. Сухари панировочные - 100 грамм

9. Томаты - 400 грамм

10. Соль - 0,5 чайных ложки

11. Перец черный молотый - 1 щепотка

12. Лавровый лист - 1 штука

Как вкусно приготовить - Митболы в томатном соусе

1. Этап

Подготовьте ингредиенты.

2. Этап

В говяжий фарш добавьте мелко нарезанный лук и натертый на терке чеснок.

3. Этап

Добавьте в фарш сырое яйцо, тертый сыр, посолите, поперчите, хорошо перемешайте.

4. Этап

Сформуйте мясные шарики, обваляйте в панировочных сухарях.

5. Этап

Обжарьте митболы на оливковом или другом растительном масле.

6. Этап

Для соуса обжарьте на сковороде лук, консервированные в собственном соку томаты, добавьте зелень петрушки, лавровый лист, посолите, поперчите.

1. Этап. Митболы в томатном соусе: Для соуса обжарьте на сковороде лук, консервированные в собственном соку томаты, добавьте зелень петрушки, лавровый лист, посолите, поперчите.

7. Этап

Для придания однородности пробейте соус блендером.

8. Этап

Выложите в томатный соус обжаренные митболы и прогрейте их в соусе под крышкой.

9. Этап

Подавайте митболы с гарниром. В качестве гарнира очень органично сочетается любая паста. Можно украсить листочками свежего базилика. Это очень вкусно, семья будет довольна! Приятного аппетита!