Name: Тефтели с подливкой в мультиварке
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Yield: 8
Ingredients: Морковь - 1 штука; Мука - 1 ст. ложка; Сметана - 1 ст. ложка; Рис - 0,5 стакана; Яйцо куриное - 1 штука; Фарш мясной - 500 грамм; Томатная паста - 1 ст. ложка; Соль - по вкусу; Масло растительное - по вкусу; Лук репчатый - 2 штуки; Перец черный молотый - по вкусу

Информация о рецепте

Приготовление:

1 час.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Тефтели с подливкой в мультиварке

1. Морковь - 1 штука

2. Мука - 1 ст. ложка

3. Сметана - 1 ст. ложка

4. Рис - 0,5 стакана

5. Яйцо куриное - 1 штука

6. Фарш мясной - 500 грамм

7. Томатная паста - 1 ст. ложка

8. Соль - по вкусу

9. Масло растительное - по вкусу

10. Лук репчатый - 2 штуки

11. Перец черный молотый - по вкусу

Как вкусно приготовить - Тефтели с подливкой в мультиварке

1. Этап

Вы можете сделать фарш самостоятельно, а можете использовать уже готовый магазинный. Выкладываем его в миску, добавляем рис и яйцо. Репчатый лук можете мелко нарезать и добавить к фаршу, а можете перекрутить его в мясорубке, тогда кусочки лука не будут попадаться в готовых тефтелях. Теперь добавляем соль и молотый перец, тщательно перемешиваем все ингредиенты до однородной массы.

2. Этап

Измельчаем вторую луковицу, морковь трем на крупной терке. В чашу мультиварки наливаем растительное масло и обжариваем на нем лук и морковку в режиме "Жарка", время 15 минут. Добавляем муку, хорошенько перемешиваем, а затем выкладываем ложку томатной пасты.

1. Этап. Тефтели с подливкой в мультиварке: Измельчаем вторую луковицу, морковь трем на крупной терке. В чашу мультиварки наливаем растительное масло и обжариваем на нем лук и морковку в режиме

3. Этап

Хорошенько все перемешиваем и жарим все вместе еще несколько минут.

4. Этап

Теперь добавляем ложку сметаны, перемешиваем и начинаем лепить из фарша аккуратные тефтельки, выкладываем их в мультиварку. Заливаем содержимое мультиварки кипяченой водой так, чтобы жидкость накрывала тефтели почти полностью.

1. Этап. Тефтели с подливкой в мультиварке: Теперь добавляем ложку сметаны, перемешиваем и начинаем лепить из фарша аккуратные тефтельки, выкладываем их в мультиварку. Заливаем содержимое мультиварки кипяченой водой так, чтобы жидкость накрывала тефтели почти полностью.

5. Этап

Закрываем крышку, ставим режим "Тушение" и время 40 минут.

1. Этап. Тефтели с подливкой в мультиварке: Закрываем крышку, ставим режим

6. Этап

Через 10 минут после начала приготовления откройте крышку, посолите и поперчите подливу, можете добавить лавровый лист или перец горошком. Затем закройте крышку, пусть мультиварка работает. Когда тефтели будут готовы, она подаст сигнал. Приятного всем аппетита!