Информация о рецепте
Ингредиенты для - Тесто для вареников с вишней
Как вкусно приготовить - Тесто для вареников с вишней
1. Этап
1. Рецептов приготовления теста для вареников существует большое количество, но этот самый популярный. Тесто по этому рецепту получается эластичным и не рвется во время варки вареников. Итак, берем муку, делаем углубление, добавляем щепотку соли.
2. Этап
2. Отдельно взбиваем яйцо с ледяной водой — это и есть тот самый секрет, благодаря чему тесто и получается таким эластичным.
3. Этап
3. Вливаем яичную смесь в нашу ямочку и замешиваем тесто.
4. Этап
4. Замешиваем тесто до тех пор, пока оно не перестанет липнуть к рукам. Отправляем его в холодильник на 30 минут. После этого тесто для вареников с вишней готово.
