Тесто на закваске для пиццы в хлебопечке

1. Этап

Подготовьте продукты для приготовления теста. Вместо меда можно использвать сахар. Вода должна быть теплой, чуть выше комнатной температуры, горячая вода может погубить закваску.

2. Этап

Подготовьте устройство к работе. Извлеките емкость из хлебопечки и установите в нее насадку для замеса теста.

3. Этап

Муку просейте через мелкое сито для насыщения ее кислородом и удаления возможного мелкого мусора.

4. Этап

В теплой воде растворте мед и влейте растительное масло. Выложите в контейнер продукты в последовательности, указанной в инструкции к устройству: муку, соль, закваску, воду с медом и маслом.

5. Этап

Емкость с подготовленными компонентами для теста установите в хлебопечку.

6. Этап

Подключите устройство к сети, выберите в "Меню" программу замеса теста согласно инструкции. После выбора программы на экране отобразится время приготовления. Включите программу нажав "Старт".

7. Этап

В процессе замешивания вы можете наблюдать за консистенцией теста. Процесс замешивания очень важен для итогового результата.

8. Этап

Через определенное время устройство подаст сигнал об окончании процесса. Отключите программу и оставьте тесто на час, чтобы оно поднялось.

9. Этап

Из данного количества теста можно приготовить три пиццы, разделив тесто на части, весом по 310 граммов.

10. Этап

Данное тесто подходит для приготовления пиццы, багетов и булочек.

11. Этап

Готовим пиццу!