Ингредиенты для - Топленое масло с медом Кувважитон
Как вкусно приготовить - Топленое масло с медом Кувважитон
1. Этап
Подготовьте все необходимые ингредиенты. Масло достаньте заранее, чтобы оно не было холодным.
2. Этап
Сливочное масло порежьте на кусочки и выложите в кастрюлю с толстым дном. Поставьте на самый маленький огонь и доведите до жидкого состояния. Готовьте топленое масло на медленном огне около 2 часов, убирая сверху образующуюся пенку. Масло должно стать прозрачным, золотистого цвета и иметь ореховый аромат. Сито застелите несколькими слоями марли и очень аккуратно процедите масло в сухую чистую емкость. В миску или сотейник отлейте нужное количество масла и остудите до теплого состояния.
3. Этап
В теплое топленое масло добавьте мед, лучше жидкий.
4. Этап
Все хорошо перемешайте венчиком до однородной массы. Перелейте кувважитон в чистую, сухую банку и подавайте.
5. Этап
Приятного аппетита!
