Name: Торт Аквариум
Prep time: 4 h
Cook time: 4 h
Yield: 10
Ingredients: Мука - 5 стаканов; Яйцо - 10 штук; Сахар - 3 стакана; Крахмал - 3 ст. ложки; Масло сливочное - 75 грамм; Разрыхлитель теста - 15 грамм; Молоко - 2 стакана; Ванильный сахар - 15 грамм; Какао-порошок - 3 ст. ложки; Пищевые красители - по вкусу

Информация о рецепте

Приготовление:

4 час.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Торт Аквариум

1. Мука - 5 стаканов

2. Яйцо - 10 штук

3. Сахар - 3 стакана

4. Крахмал - 3 ст. ложки

5. Масло сливочное - 75 грамм

6. Разрыхлитель теста - 15 грамм

7. Молоко - 2 стакана

8. Ванильный сахар - 15 грамм

9. Какао-порошок - 3 ст. ложки

10. Пищевые красители - по вкусу

Как вкусно приготовить - Торт Аквариум

1. Этап

1. Выпекаем коржи. Бисквит должен быть высокий, поэтому берите круглую форму для выпекания с большими бортами.

2. Этап

2. Тем временем делаем песочное тесто: полстакана муки смешиваем с разрыхлителем, добавляем 2 толовые ложки сахара и натертого на терке масла или маргарина. Делим тесто на 4 части, каждую из которой смешиваем с пищевым красителем различной формы.

1. Этап. Торт Аквариум: 2. Тем временем делаем песочное тесто: полстакана муки смешиваем с разрыхлителем, добавляем 2 толовые ложки сахара и натертого на терке масла или маргарина. Делим тесто на 4 части, каждую из которой смешиваем с пищевым красителем различной формы.

3. Этап

3. Из песочного теста делаем заготовки и выпекаем их в хорошо разогретой духовке. Даем остыть.

4. Этап

4. Обжариваем муку, охлаждаем и смешиваем с яйцами. Нагреваем молоко и сахар, доводим до кипения и постоянно помешиваем. После загустения даем остыть, добавляем сливочное масло и ванильный сахар. Я в конце взбиваю крем миксером и отправляю в холодильник застыть.

1. Этап. Торт Аквариум: 4. Обжариваем муку, охлаждаем и смешиваем с яйцами. Нагреваем молоко и сахар, доводим до кипения и постоянно помешиваем. После загустения даем остыть, добавляем сливочное масло и ванильный сахар. Я в конце взбиваю крем миксером и отправляю в холодильник застыть.

5. Этап

5. Смазываем хорошенько все коржи, а сверху выкладываем мастику (края также обертываем маршмелоу). Мастика может быть различного цвета - по вашему усмотрению, фантазии и желанию.

1. Этап. Торт Аквариум: 5. Смазываем хорошенько все коржи, а сверху выкладываем мастику (края также обертываем маршмелоу). Мастика может быть различного цвета - по вашему усмотрению, фантазии и желанию.

6. Этап

6. Вот такой красивый торт "Аквариум" в домашних условиях у нас получился. Его можно не только презентовать домашним, но и поставить на праздничный стол.