Name: Торт Гнездо глухаря
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Yield: 10
Ingredients: Мука пшеничная - по вкусу; Ванилин - 1 щепотка; Маргарин - 200 грамм; Яйца - 2 штуки; Сахар - 2 стакана; Сода - 1 ч. ложка; Сметана - 1 литр; Шоколад черный - 100 грамм; Орехи - 150 грамм; Масло сливочное - 1 ст. ложка

Информация о рецепте

Приготовление:

1 час.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Торт Гнездо глухаря

1. Мука пшеничная - по вкусу

2. Ванилин - 1 щепотка

3. Маргарин - 200 грамм

4. Яйца - 2 штуки

5. Сахар - 2 стакана

6. Сода - 1 ч. ложка

7. Сметана - 1 литр

8. Шоколад черный - 100 грамм

9. Орехи - 150 грамм

10. Масло сливочное - 1 ст. ложка

Как вкусно приготовить - Торт Гнездо глухаря

1. Этап

Для приготовления теста смешайте в одной емкости: маргарин, яйца, сахар, ванилин, соду гашенную уксусом и муку. Замешайте тесто. Готовое тесто кладем в холодильник на 1 час.

2. Этап

Пока тесто в холодильнике. Обжарьте на сковороде орешки.

3. Этап

Оторвите небольшой кусочек теста и вложите в него орешек.

4. Этап

Сформируйте шарик.

5. Этап

Присыпьте противень мукой, выложите на него шарики. Шарики не должны касаться друг друга, так как тесто еще поднимется. Отправьте шарики в духовку, выпекать до румяности.

1. Этап. Торт Гнездо глухаря: Присыпьте противень мукой, выложите на него шарики. Шарики не должны касаться друг друга, так как тесто еще поднимется. Отправьте шарики в духовку, выпекать до румяности.

6. Этап

Готовые шарики достаем и оставляем их остывать.

7. Этап

В отдельной емкости приготовим белую глазурь: смешайте сметану с сахаром, хорошенько перемешайте. В другой емкости приготовим черную глазурь: шоколад растопите на водяной бане, добавьте 1-2 ложки сметаны и сливочное масло, все перемешайте. Половину шариков обмакиваем в белой глазури, другую половину - в черной. Белые шарики кладем в середину тарелки, а черные выкладываем по краю.