Name: Торт Капитан Америка
Prep time: 3 h
Cook time: 3 h
Yield: 8
Ingredients: Бисквитные коржи - 2 штуки; Краситель пищевой - 2 штуки; Мастика - по вкусу; Белок яичный - 4 штуки; Белая глазурь - по вкусу; Ванильный сахар - по вкусу

Информация о рецепте

Приготовление:

3 час.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Торт Капитан Америка

1. Бисквитные коржи - 2 штуки

2. Краситель пищевой - 2 штуки

3. Мастика - по вкусу

4. Белок яичный - 4 штуки

5. Белая глазурь - по вкусу

6. Ванильный сахар - по вкусу

Как вкусно приготовить - Торт Капитан Америка

1. Этап

1. Я готовила коржи сама, чтобы сделать из разноцветными - в стиле Америки. В одну часть бисквитного теста я добавила яркий синий краситель, а в другую - красный. Разложила в две разные формы и отправила в разогретую духовку до 170 градусов до полной готовности.

2. Этап

2. После выпекания дайте бисквиту немного остыть и только после этого можете вытащить их из формы. У меня открывающиеся круглые формы, которые я обязательно простилаю пергаментной бумагой перед выпеканием и смазываю растительным маслом.

1. Этап. Торт Капитан Америка: 2. После выпекания дайте бисквиту немного остыть и только после этого можете вытащить их из формы. У меня открывающиеся круглые формы, которые я обязательно простилаю пергаментной бумагой перед выпеканием и смазываю растительным маслом.

3. Этап

3. После этого, разрезаю каждый корж напополам и промазываю кремом. Крем можно готовить разный - какой любите с бисквитом. Я готовила несколько раз по-разному: сметанный (сметана и сахар) и белковый. И тот, и другой отлично гармонируют с коржами.

1. Этап. Торт Капитан Америка: 3. После этого, разрезаю каждый корж напополам и промазываю кремом. Крем можно готовить разный - какой любите с бисквитом. Я готовила несколько раз по-разному: сметанный (сметана и сахар) и белковый. И тот, и другой отлично гармонируют с коржами.

4. Этап

4. После того, как промажете все коржи, выровняйте крем четко по поверхности. Я это делаю металлической лопаточкой.

5. Этап

5. Теперь приступаем к украшению: в кондитерский шприц набираем крем, в одну часть которого добавлен красный краситель, а в другую - синий. Теперь делаем линии по окружности.