Торт Медовик шифоновый

1. Этап

Яйца взбейте с сахаром для теста в пену.

2. Этап

Добавьте к яичной массе мёд, соду и масло. Перемешайте ингредиенты. Поставьте их на водяную баню на 5 минут, постоянно помешивая.

3. Этап

К данной массе добавьте стакан муки. Хорошо перемешайте.

4. Этап

Снова поставьте будущее тесто на водяную баню на 5 минут. Постоянно мешайте массу.

5. Этап

Затем добавьте оставшуюся муку. Замешайте мягкое тесто.

6. Этап

Раскатайте тесто в 8-10 равных круглых пластов.

7. Этап

Запекайте коржи при 200 градусах в духовке в течение 10-15 минут. Лишнее тесто измельчите в крошку.

8. Этап

Для крема взбейте сметану с сахаром.

9. Этап

Коржи кладите друг на друга, смазывая их сметанным кремом.

10. Этап

Готовый медовик посыпьте крошкой и натёртым шоколадом. Оставьте его в холодильнике перед подачей. Приятного чаепития!