Торт Пасхальный из кексов или куличей

1. Этап

Кексы (или небольшие куличи, диаметром 6-7 см) нарежьте кружками одинаковой толщины.

2. Этап

Разъемную форму для торта застелите пищевой пленкой. Уложите кружки кексов плотно в форму на дно и по бокам.

3. Этап

Соедините яйца, крахмал и сахар.

4. Этап

Хорошо перемешайте венчиком.

5. Этап

Влейте молоко, перемешайте.

6. Этап

Поставьте смесь на огонь и, при постоянном помешивании, варите до загустения крема.

7. Этап

Желатин замочите в сливках.

8. Этап

Крем разделите на две части. В половину горячего крема добавьте поломанный на кусочки шоколад, добавьте половину распущенного на водяной бане желатина, интенсивно перемешайте венчиком или немного взбейте миксером.

9. Этап

Залейте в форму, уберите в холодильник до застывания.

10. Этап

В оставшуюся часть крема добавьте оставшийся желатин, хорошо перемешайте или взбейте миксером.

11. Этап

Когда застынет первый слой, залейте второй крем-мусс в форму. Уберите в холодильник до застывания.

12. Этап

Готовый торт по желанию украсьте кондитерской посыпкой.

13. Этап

Подавайте к праздничному столу.

14. Этап

Торт в разрезе на вечернем праздновании.

15. Этап

Кусочек имениннику.

16. Этап

Последний кусочек оставила для фотосессии.

17. Этап

Угощайтесь!