
Ингредиенты для - Торт Сердце ангела на розовом шампанском
Как вкусно приготовить - Торт Сердце ангела на розовом шампанском
1. Этап
Замочить желатин в горячей воде. растворить

2. Этап
Вылить шампанское в пиалу, добавить сахарную пудру (шампанское мне показалось недостаточно сладким, так что пробуйте... не увлекаясь) Форма размером 16см. Вошло две бутылки (сама не ожидала.. хорошо что магазин рядом)почему я считала что будет достаточно одной-не знаю

3. Этап
Вылить растворённый желатин. перемешать. Шампанское, при попадании в него желатина вспениться, дайте постоять минут 15

4. Этап
Форму выстелить пищевой плёнкой

5. Этап
Вылить ковшиком часть шампанского, поставить в холод

6. Этап
Вот такие маленькие и милые розы послужили мне добрую службу

7. Этап
В произвольном порядке выкладывам лепестки роз на застывший слой шампанского

8. Этап
Ещё у меня есть такие сахарные шарики-для украшения

9. Этап
Их я выложила на лепестки роз имитируя жемчужинки

10. Этап
Снова залила частью шампанского. Поставила в холодильник

11. Этап
Когда застыл и этот слой, выложила ещё раз лепестки роз и одну розочку в центр

12. Этап
Замочить желатин для второго сердца

13. Этап
Взбить сливки с сахарной пудрой до пиков

14. Этап
Соединить с растворённым желатином

15. Этап
Приготовить вторую форму (18см), выстелить её плёнкой

16. Этап
Вынуть застывшее сердце из формы,

17. Этап
Аккуратно вложить его в следующую форму и залить взбитыми сливками

18. Этап
Поставить в холодильник до полного застывания

19. Этап
У меня замороженная клубника. Разморозить, перемолоть и перетереть через сито

20. Этап
Разбавить пюре водой

21. Этап
Соединить полученную массу с растворённым желатином

22. Этап
Открыть форму и достать сердце

23. Этап
Выложить следующую форму (20см) плёнкой и аккуратно вложить в неё застывшее желе

24. Этап
Залить форму клубничным желе и поставить в холодильник до полного застывания

25. Этап
После застывания достать сердце из формы. Оно тяжёлое. Я открывала замок на форме, перекидывала сердце на пластиковую доску, обдувала феном, чтобы снять плёнку

26. Этап
Я купила вот такое сладкое кружево для тортов

27. Этап
Сахарными лентами кружева обернула торт

28. Этап
Вот наш торт и готов. Осталось подать, разлить шампанское и праздновать!
