Торт из яичных блинов с куриной начинкой

1. Этап

Подготовьте все необходимые ингредиенты. Куриную грудку отварите до готовности в подсоленной воде (это займет минут 20-25).

2. Этап

Яйца смешайте с мукой и солью. Перемешайте до однородного состояния.

3. Этап

Затем влейте молоко и оливковое масло и хорошенько перемешайте.

4. Этап

Масса должна получиться вязкой и однородной.

5. Этап

Жарьте блины на сковороде, как и обычно, выливая небольшое количество теста и обжаривая с обеих сторон до золотистого цвета. Блинов должно получиться 6-8 штук.

6. Этап

Подготовьте начинку. Куриную грудку измельчите ножом или с помощью кухонного комбайна, к ней добавьте измельченную луковицу и сметану. Хорошо перемешайте полученную начинку.

7. Этап

Смажьте первый блин начинкой ровным слоем, сверху положите следующий блин и снова смажьте начинкой.

8. Этап

Так соберите весь торт. Благодаря начинке он получится достаточно высоким.

9. Этап

Украсьте торт по своему усмотрению. Дайте ему пропитаться в течение часа — и можете подавать к столу. Кушайте с удовольствием!