Name: Трёхслойный торт-омлет
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: Яйца куриные - 6 штук; Сливки - 3 ст. ложки; Шпинат - 20 грамм; Кетчуп - 1 ст. ложка; Болгарский перец - 100 грамм; Сыр колбасный - 50 грамм; Рикотта - 150 грамм; Сметана - 50 грамм; Масло растительное - 3 ст. ложки; Соль - по вкусу; Черный молотый перец - по вкусу

Информация о рецепте

Приготовление:

20 мин.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Трёхслойный торт-омлет

1. Яйца куриные - 6 штук

2. Сливки - 3 ст. ложки

3. Шпинат - 20 грамм

4. Кетчуп - 1 ст. ложка

5. Болгарский перец - 100 грамм

6. Сыр колбасный - 50 грамм

7. Рикотта - 150 грамм

8. Сметана - 50 грамм

9. Масло растительное - 3 ст. ложки

10. Соль - по вкусу

11. Черный молотый перец - по вкусу

Как вкусно приготовить - Трёхслойный торт-омлет

1. Этап

Подготовьте все необходимые ингредиенты.

2. Этап

Для первого омлета в чашу вбейте 2 куриных яйца, добавьте 1 столовую ложку сливок, соль и перец по вкусу.

3. Этап

Соедините продукты между собой. Колбасный сыр натрите на мелкой терке.

4. Этап

Сковороду нагрейте с 1 столовой ложкой масла, вылейте омлетную массу и сверху разложите натертый сыр. Готовьте под крышкой 4-5 минут при небольшом нагреве до готовности. Омлет переворачивать не нужно. Как полностью схватится сверху переложите на блюдо.

1. Этап. Трёхслойный торт-омлет: Сковороду нагрейте с 1 столовой ложкой масла, вылейте омлетную массу и сверху разложите натертый сыр. Готовьте под крышкой 4-5 минут при небольшом нагреве до готовности. Омлет переворачивать не нужно. Как полностью схватится сверху переложите на блюдо.

5. Этап

Для второго омлете в подходящую мисочку вбейте 2 куриных яйца, 1 столовую ложку сливок, соль и перец по вкусу. Свежий шпинат нарежьте мелко и добавьте в омлетную массу.

1. Этап. Трёхслойный торт-омлет: Для второго омлете в подходящую мисочку вбейте 2 куриных яйца, 1 столовую ложку сливок, соль и перец по вкусу. Свежий шпинат нарежьте мелко и добавьте в омлетную массу.

6. Этап

Соедините все ингредиенты между собой.

7. Этап

Сковороду нагрейте с 1 столовой ложкой масла, вылейте омлетную массу со шпинатом и готовьте под крышкой до готовности. Готовый омлет переложите на отдельное блюдо.

1. Этап. Трёхслойный торт-омлет: Сковороду нагрейте с 1 столовой ложкой масла, вылейте омлетную массу со шпинатом и готовьте под крышкой до готовности. Готовый омлет переложите на отдельное блюдо.

8. Этап

Для третьего омлета соедините 2 яйца, 1 столовую ложку сливок и 1 столовую ложку кетчупа. Приправьте по вкусу.

9. Этап

Перемешайте омлетную массу, добавьте мелко нарезанный болгарский перец. Вылейте массу в сковороду с 1 столовой ложкой масла и обжарьте как предыдущие под крышкой при небольшом нагреве.

1. Этап. Трёхслойный торт-омлет: Перемешайте омлетную массу, добавьте мелко нарезанный болгарский перец. Вылейте массу в сковороду с 1 столовой ложкой масла и обжарьте как предыдущие под крышкой при небольшом нагреве.

10. Этап

Для крема соедините сыр "Риккота" со сметаной, приправьте по вкусу.

1. Этап. Трёхслойный торт-омлет: Для крема соедините сыр

11. Этап

Соберите торт: выложите на блюдо омлет со шпинатом, смажьте половиной творожного крема. Затем омлет со шпинатом и снова сыр. Выложите третий омлет с сыром.