Треугольники из лаваша с творогом

1. Этап

Подготовьте указанные ингредиенты.

2. Этап

Творог любой жирности разомните в миске или салатнике с солью и сахарным песком. По желанию можете всыпать немного изюма или ванильного сахара.

3. Этап

Листы лаваша нарежьте ножницами на ленты шириной не менее 10-12 см. На край ленты выложите по 1 ст.л. творожной начинки и начните сворачивать края лент треугольниками так, чтобы начинка оказалась завернутой в лаваш.

4. Этап

Таким образом сформируйте и остальные треугольники, пока не закончится начинка.

5. Этап

В глубокой тарелке или миске взбейте куриное яйцо и обмакните в него треугольники со всех сторон.

6. Этап

Тщательно разогрейте сковороду с растительным маслом. Выложите в масло треугольники в яйце и уменьшите нагрев до минимального. Обжарьте с одной стороны около 1-2 минут до румяной корочки.

7. Этап

Переверните на другую сторону и обжарьте такое же количество времени.

8. Этап

Подайте к столу горячими с чашечкой ароматного чая с лимоном.

9. Этап

Творог при жарке слегка расплавится и будет тянуться. Это очень нравится детям!