Трубочки деликатесные в лодке

1 . Этап

Мясо порезать на пластины толщиной 5 мм. Отбить, сложить в емкость и залить соевым соусом ТМ КИККОМАН- 4 ст. л.

2 . Этап

Пока мясо маринуется, готовим начинку. 4 шайбы ананаса мелко режем, 4 зубчика чеснока трем на терке

3 . Этап

Слоёное тесто раскатываем до 3 мм толщиной, режем на 8 прямоугольников и отправляем в духовку 200 гр. на 15-20 мин.

4 . Этап

Достаем мясо, перчим, я не солила, т. к. соус соевый соленый. Посыпаем тертым чесноком, на одну сторону укладываем ананасы

5 . Этап

Закручиваем трубочку, обматываем ниткой

6 . Этап

Обжариваем трубочки на постном масле до золотистой корочки, накрываем крышкой и тушим на медленном огне в жидкости, которую выделили трубочки примерно 20-25 мин.

7 . Этап

Готовим соус: оставшиеся 3 шайбы ананаса измельчаем блендером до состояния пюре, с 2 зубчиками чеснока, добавляем 2 ст. л. Соевого соуса ТМ КИККОМАН. Добавляем базилик, имбирь, вино, слегка солим по вкусу, ставим на медленный огонь и провариваем на медленном огне 5 мин.

8 . Этап

Наши трубочки готовы, не забываем снять нитку, прямоугольники из теста тоже готовы. Собираем лодочки. Слойку режем на две части - верх и низ, на каждую лодочку укладываем трубочку. Поливаем соусом и подаем.

9 . Этап

Дорогие мои, как это вкусно, аромат нереальный, лодочки пропитываются соком трубочек и соусом, просто вкусовой восторг!!!

10 . Этап

Мясо очень нежное и вкусное, ананасы дают трубочек сочность. С порции получилось 8 лодочек, оставшиеся слойки съели с чаем.

11 . Этап

Очень вам рекомендую, мои мальчики проглотили и восхищались весь вечер!!! Аромат летает по дому!!! Думаю что блюдо на праздничном столе займет достойное место!!!