Цветная капуста маринованная с огурцами на зиму

1. Этап

Подготовьте все ингредиенты.

2. Этап

Цветную капусту хорошо промойте, обсушите и разделите на небольшие соцветия.

3. Этап

Огурцы промойте, отрежьте хвостики и нарежьте крупными ломтиками.

4. Этап

В чистую стерилизованную банку выложите зелень и чеснок.

5. Этап

Заполните банку огурцами и цветной капустой.

6. Этап

Влейте горячую воду в банку. Прикройте крышкой и оставьте пропариться на 35 минут.

7. Этап

Слейте воду из банки в кастрюлю. Добавьте сахар, соль, лавровый лист и все пряности. Доведите до кипения и проварите 2-3 минуты.

8. Этап

Добавьте в банку уксус и влейте горячий рассол в банку. Закатайте.

9. Этап

Переверните банку вверх дном, укутайте и оставьте так до полного остывания.

10. Этап

Цветная капуста маринованная с огурцами на зиму готова.