Информация о рецепте
Ингредиенты для - Цветная капуста с перцем
Как вкусно приготовить - Цветная капуста с перцем
1. Этап
Помойте и разделите на соцветия капусту.
2. Этап
Болгарский перец порежьте полосками.
3. Этап
А лук - полукольцами.
4. Этап
Соедините в большой миске все овощи, посолите, перемешайте и оставьте на 6 часов. Для маринада смешайте в кастрюле воду, уксус, сахар и перец чили. Доведите до кипения и остудите. В каждую банку положите по 4 горошины черного перца, 3 горошины душистого перца и по 1 лавровому листу. Наполните банки салатом, залейте маринадом и пастеризуйте в кипящей воде в течение 20 минут. Затем плотно закройте крышками, остудите и уберите на хранение.
