Name: Тушеная капуста под соусом
Prep time: 50 min
Cook time: 50 min
Yield: 6
Ingredients: Петрушка - 20 грамм; Чесночный соус - 20 миллилитров; Укроп - 20 грамм; Соус французский - 20 миллилитров; Соус итальянский - 20 миллилитров; Кинза - 20 грамм; Лук репчатый - 2 штуки; Капуста белокочанная - 1.3 килограмма; Сметана - 200 грамм; Морковь - 200 грамм; Свиной фарш - 500 грамм; Фарш говяжий - 500 грамм

Информация о рецепте

Приготовление:

50 мин.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Тушеная капуста под соусом

1. Петрушка - 20 грамм

2. Чесночный соус - 20 миллилитров

3. Укроп - 20 грамм

4. Соус французский - 20 миллилитров

5. Соус итальянский - 20 миллилитров

6. Кинза - 20 грамм

7. Лук репчатый - 2 штуки

8. Капуста белокочанная - 1.3 килограмма

9. Сметана - 200 грамм

10. Морковь - 200 грамм

11. Свиной фарш - 500 грамм

12. Фарш говяжий - 500 грамм

Как вкусно приготовить - Тушеная капуста под соусом

1. Этап

1. На сковороде с растительным маслом обжариваем фарш, фарш лучше использовать приготовленный дома, но за отсутствием токового, можно использовать покупной.

2. Этап

2. Помоем морковь, очистим и нарежем вместе с луком. Фарш немного поджариваем на сковороде, и добавляем к нему морковь и лук.

1. Этап. Тушеная капуста под соусом: 2. Помоем морковь, очистим и нарежем вместе с луком. Фарш немного поджариваем на сковороде, и добавляем к нему морковь и лук.

3. Этап

3. Приготовим капусту, нарезав ее небольшими кубиками. В фарш добавляем нарезанную капусту и немного обжариваем.

1. Этап. Тушеная капуста под соусом: 3. Приготовим капусту, нарезав ее небольшими кубиками. В фарш добавляем нарезанную капусту и немного обжариваем.

4. Этап

4. Все перекладываем в глубокую посуду или казан, здесь мы будем тушить наше блюдо.

5. Этап

5. Займемся приготовлением соуса. Смешиваем сметану, немого французского, итальянского и чесночного соуса.

6. Этап

6. В капусту добавляем соус, затем добавляем туда специи. Соль и специи вы добавляете по вкусу. Тушим приблизительно минут пятнадцать. Подается горячим, можно добавить зелень.