Name: Тушеная картошка с копченой курицей
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Yield: 6
Ingredients: Картофель - 1,5 кг; Копченая курица - 300 грамм; Лук - 1 штука; Морковь - 1 штука; Чеснок - 2 зубчика; Масло растительное - 3 ст. ложки; Соль - по вкусу; Специи - по вкусу; Лавровый лист - по вкусу; Зелень - по вкусу

Информация о рецепте

Приготовление:

40 мин.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Тушеная картошка с копченой курицей

1. Картофель - 1,5 кг

2. Копченая курица - 300 грамм

3. Лук - 1 штука

4. Морковь - 1 штука

5. Чеснок - 2 зубчика

6. Масло растительное - 3 ст. ложки

7. Соль - по вкусу

8. Специи - по вкусу

9. Лавровый лист - по вкусу

10. Зелень - по вкусу

Как вкусно приготовить - Тушеная картошка с копченой курицей

1. Этап

Подготовьте все ингредиенты.

2. Этап

Картофель очистите и нарежьте крупными кусочками.

3. Этап

Добавьте к картофелю специи, лавровый лист и копченую куриную кожу (для аппетитного аромата). Залейте картофель водой, чтобы она почти полностью покрывала его и поставьте тушиться на средний огонь.

1. Этап. Тушеная картошка с копченой курицей: Добавьте к картофелю специи, лавровый лист и копченую куриную кожу (для аппетитного аромата). Залейте картофель водой, чтобы она почти полностью покрывала его и поставьте тушиться на средний огонь.

4. Этап

Тем временем лук нарежьте кубиками, морковь натрите на терке.

5. Этап

Обжарьте овощи на растительном масле, периодически помешивая до мягкости.

6. Этап

Добавьте измельченное куриное мясо, которое необходимо предварительно снять с костей.

7. Этап

Обжарьте все вместе еще 5 минут.

8. Этап

Как только картофель будет готов, извлеките лаврушку, куриную кожу и добавьте к картофелю содержимое сковороды, рубленную свежую зелень и измельченный ножом чеснок. Посолите все по вкусу и готовьте еще около 5 минут.