Информация о рецепте
Ингредиенты для - Тушеная свинина с подливкой
Как вкусно приготовить - Тушеная свинина с подливкой
1. Этап
Свинину промойте и обсушите. Порежьте средними кусочками.
2. Этап
Разогрейте в сотейнике растительное масло. Обжарьте мясо, присыпав его перцем и приправой. Жарим до румяной корочки.
3. Этап
Репчатй лук и морковь режем мелкими кубиками.
4. Этап
Выкладываем овощи к мясу и обжариваем 4-5 минут. Добавляем бульон и томатную пасту, соль по вкусу. Перемешиваем и доводим все до кипения. Тушим на медленном огне, под крышкой, примерно 40-45 минут. За несколько минут до конца добавьте лавровый лист и измельченный чеснок.
5. Этап
К столу подаем, присыпав измельченной зеленью. Приятного аппетита!
