Информация о рецепте
Ингредиенты для - Копченая скумбрия с жидким дымом
Как вкусно приготовить - Копченая скумбрия с жидким дымом
1. Этап
Смешайте соль, сахар и перец и натрите каждую рыбу. Можно не потрошить. Оставьте на сутки в холодильнике просолиться.
2. Этап
Затем промойте и выпотрошите скумбрию.
3. Этап
Хорошо обмажьте каждую тушку жидким дымом.
4. Этап
Сложите рыбу в пакет для запекания и отправьте в разогретую до 200 градусов духовку на 20 минут. Перед подачей желательно охладить и нарезать на порции.
