Name: Тушеное мясо с картофелем в мультиварке
Prep time: 1 h 25 min
Cook time: 1 h 25 min
Yield: 6
Ingredients: Морковь - 450 грамм; Жемчужный лук - 400 грамм; Картошка - 350 грамм; Говядина - 450 грамм; Соль, перец - по вкусу; Масло сливочное - 2 ст. ложки; Соевый соус - 1 ст. ложка; Сахар - 1/2 ст. ложки; Чеснок - 2 зубчика; Томатная паста - 2 ст. ложки; Розмарин - 1 чайная ложка; Тимьян - 1 чайная ложка; Мука - по вкусу; Шампиньоны - 450 грамм

Информация о рецепте

Приготовление:

1 час. 25 мин.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Тушеное мясо с картофелем в мультиварке

1. Морковь - 450 грамм

2. Жемчужный лук - 400 грамм

3. Картошка - 350 грамм

4. Говядина - 450 грамм

5. Соль, перец - по вкусу

6. Масло сливочное - 2 ст. ложки

7. Соевый соус - 1 ст. ложка

8. Сахар - 1/2 ст. ложки

9. Чеснок - 2 зубчика

10. Томатная паста - 2 ст. ложки

11. Розмарин - 1 чайная ложка

12. Тимьян - 1 чайная ложка

13. Мука - по вкусу

14. Шампиньоны - 450 грамм

Как вкусно приготовить - Тушеное мясо с картофелем в мультиварке

1. Этап

1. Мясо мою и нарезаю кусочками, выкладываю в миску и посыпаю соль, перцем, немного мукой, перемешиваю, чтобы каждый кусочек был в панировке.

2. Этап

2. Выставляю режим «Жарка», кладу кусочек сливочного масла и растапливаю. Выкладываю мясо и обжариваю его с каждой стороны.

1. Этап. Тушеное мясо с картофелем в мультиварке: 2. Выставляю режим «Жарка», кладу кусочек сливочного масла и растапливаю. Выкладываю мясо и обжариваю его с каждой стороны.

3. Этап

3. Как только мясо обжарится, вливаю бульон, перемешиваю и добавляю соевый соус, сахар, измельченный чеснок, томатную пасту, розмарин и тимьян, перемешиваю и прогреваю.

1. Этап. Тушеное мясо с картофелем в мультиварке: 3. Как только мясо обжарится, вливаю бульон, перемешиваю и добавляю соевый соус, сахар, измельченный чеснок, томатную пасту, розмарин и тимьян, перемешиваю и прогреваю.

4. Этап

4. Подготавливаю овощи: грибы мою и нарезаю на 4 части, морковь очищаю и нарезаю кусочками. Картофель очищаю от кожуры и нарезаю кубиками. Выкладываю овощи в чашу, добавляю замороженный жемчужный лук. Солю и перчу по вкусу.

1. Этап. Тушеное мясо с картофелем в мультиварке: 4. Подготавливаю овощи: грибы мою и нарезаю на 4 части, морковь очищаю и нарезаю кусочками. Картофель очищаю от кожуры и нарезаю кубиками. Выкладываю овощи в чашу, добавляю замороженный жемчужный лук. Солю и перчу по вкусу.

5. Этап

5. Закрываю крышку и выставляю режим «Мясо», готовлю под давлением 35 минут. После окончания процесса не открываю крышку, а оставляю до выхода давления.