Творожная запеканка с карамельными яблоками

1 . Этап

В миску поместить яичные желтки, творог, 3 ст. л. меда и сливки.

2 . Этап

Перемешать с помощью миксера, постепенно всыпая кукурузную муку до однородности.

3 . Этап

Яблоки очистить и нарезать ломтиками. На дно сотейника Zepter влить 2 ст. л. меда, сверху уложить яблоки.

4 . Этап

На яблоки выложить творожную смесь, накрыть сотейник крышкой.

5 . Этап

Поставить сотейник Zepter на слабый огонь и дождаться, когда стрелка термоконтроллера достигнет зеленого поля и готовить в течении 30-35 минут. Не забывать периодически снимать с крышки конденсат. Затем снять с огня и оставить доходить на 10 минут.

6 . Этап

Кстати края запеканки не пристают к стенкам сотейника. Снять крышку сотейника, накрыть его тарелкой, перевернуть сотейник и тряхнуть пару раз, чтобы запеканка оказалась на тарелке. Чтобы запеканка хорошо резалась желательно дать ей остыть. Приятного аппетита!!!