Ингредиенты для - Творожная запеканка с куриным фаршем и кабачком
Как вкусно приготовить - Творожная запеканка с куриным фаршем и кабачком
1. Этап
Продукты, которые нам понадобятся.
2. Этап
Кабачки очистить от кожицы, натереть на крупной терке. К этой массе добавить овсяные хлопья, чеснок, специи ( я кладу перец, кориандр, гвоздику, перец душистый, базилик, можно добавить по желанию немного свежей зелени: укроп, петрушку; кто, как хочет), соль. Всё хорошо перемешать и оставить на 20-30 мин., чтобы настоялась овсянка.
3. Этап
В это время смешиваем яйца с творогом. Через 20 мин. добавляем эту смесь к кабачковой смеси. Уже чувствуется соблазнительный аромат специй и появляется аппетит))!
4. Этап
Теперь добавляем куриный фарш. И хорошенечко еще раз вымешиваем. Полученную массу выкладываем в смазанную растительным маслом. У меня 1,5 литровая форма. И ставим в духовку выпекать.
5. Этап
Выпекаем при 200° -20-30 мин. до готовности, до румяной корочки. Получается как мясной кекс.
6. Этап
Можно дать немного остыть, порционно порезать и подать к столу!
7. Этап
Как вариант предлагаю с салатиком "Капрезе" и соусом "Песто". Очень вкусно также со сливочным соусом, а можно просто со сметанкой ) Экспериментируйте и всем приятного аппетита!!!?
