Name: Творожная запеканка в шоколадном штрейзеле
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Yield: 6
Ingredients: Творог - 500 грамм; Мука - 1 ст. ложка; Масло сливочное - 100 грамм; Яйца - 3 штуки; Какао - 3 ст. ложки; Сахар - 270 грамм; Ванилин - 1 по вкусу; Кокосовая стружка - 2 ст. ложки; Крахмал - 1,5 ст. ложки

Творожная запеканка в шоколадном штрейзеле

Информация о рецепте

Приготовление:

1 час.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Творожная запеканка в шоколадном штрейзеле

1. Творог - 500 грамм

2. Мука - 1 ст. ложка

3. Масло сливочное - 100 грамм

4. Яйца - 3 штуки

5. Какао - 3 ст. ложки

6. Сахар - 270 грамм

7. Ванилин - 1 по вкусу

8. Кокосовая стружка - 2 ст. ложки

9. Крахмал - 1,5 ст. ложки

Как вкусно приготовить - Творожная запеканка в шоколадном штрейзеле

1. Этап

1. В глубокой посуде смешиваем муку, сахар и какао. Добавляем сюда немного масла. Все хорошенько перетираем руками в шоколадную крошку.

2. Этап

2. Теперь смешиваем творог, яйца, сахар и кокосовую стружку, добавляем ванилин. Закладываем все в блендер, и перемешиваем. Должна получиться однородная масса. Теперь добавляем крахмал и вновь перемешиваем.

1. Этап. Творожная запеканка в шоколадном штрейзеле: 2. Теперь смешиваем творог, яйца, сахар и кокосовую стружку, добавляем ванилин. Закладываем все в блендер, и перемешиваем. Должна получиться однородная масса. Теперь добавляем крахмал и вновь перемешиваем.

3. Этап

3. В форму для запекания выкладываем половину приготовленной шоколадной крошки. Сверху на шоколадную крошку накладываем готовую творожную массу. И сверху вновь штрейзель.

1. Этап. Творожная запеканка в шоколадном штрейзеле: 3. В форму для запекания выкладываем половину приготовленной шоколадной крошки. Сверху на шоколадную крошку накладываем готовую творожную массу. И сверху вновь штрейзель.

4. Этап

4. Минут на сорок пять форму для запекания отправляем в аэрогриль (или разогретый духовой шкаф). Температуру устанавливаем двести пять градусов, скорость вентилятора средняя, ставим на среднюю решетку. После того как творожная запеканка будет готова, вытаскиваем ее и перекладываем на блюдо, даем немного остыть.