Творожное печенье с маком

1. Этап

Подготовим ингредиенты для творожного печенья.

2. Этап

Яйцо, соль и 2 ложки сахара отправляем в миску. Все взбиваем венчиком.

3. Этап

Добавляем мягкое сливочное масло.

4. Этап

Творог высыпаем в миску и все перемешиваем.

5. Этап

Насыпаем полстакана муки и разрыхлитель. Перемешиваем. Затем муку подсыпаем небольшими порциями и замешиваем тесто руками.

6. Этап

Готовим начинку. Мак и 3 ложки сахара перемалываем вместе.

7. Этап

В маковую начинку добавляем чайную ложку горячей воды и все перемешиваем.

8. Этап

Творожное тесто раскатываем толщиной 3 мм и нарезаем квадратами.

9. Этап

Начинку кладем на квадраты из теста.

10. Этап

Противоположные края теста соединяем, как на фото.

11. Этап

Заготовки выкладываем на противень, покрытый пекарской бумагой. Запекаем около 15 минут при температуре 180-190 градусов.

12. Этап

Готовое печенье остужаем и подаем к чаю.

13. Этап

Угощайтесь.