Гречка с мясом «Роскошная»

1. Этап

Подготовьте ингредиенты для приготовления "Роскошной" гречки с мясом.

2. Этап

Почистите лук и нарежьте его четверть кольцами.

3. Этап

Разогрейте масло на сковороде, выложите лук. Обжаривайте, помешивая, 20-30 секунд на среднем огне. Лук начнет поджариваться.

4. Этап

Промойте свинину, нарежьте крупными кусочками.

5. Этап

Когда лук стал прозрачным, выложите в сковороду и мясо.

6. Этап

Сделайте сильный огонь и обжаривайте мясо до румяной корочки 3-4 минуты. Добавьте соль и перец по вкусу. Снимите с огня.

7. Этап

Переложите мясо с луком в форму для запекания.

8. Этап

Промойте гречку и всыпьте ее к мясу.

9. Этап

Влейте воду, немного посолите и поставьте кашу запекаться в духовку на 40 минут при температуре 180-190 градусов.

10. Этап

"Роскошная" гречка готова, каша стала рассыпчатой, а мясо мягким.

11. Этап

Подавайте кашу с мясом сразу к столу. Приятного аппетита!