Кабачки с мясом

1. Этап

Мелко нарезаем репчатый лук.

2. Этап

Морковь натираем на мелкой терке.

3. Этап

В сотейнике с небольшим количеством масла обжариваем лук. Буквально 3-4 минуты, до мягкости.

4. Этап

Затем добавляем к луку фарш, перемешиваем и обжариваем до готовности фарша.

5. Этап

Кабачки очищаем от семян и, если старые, от кожицы. Нарезаем на крупные кубики.

6. Этап

В сковороде на растительном масле обжариваем морковь.

7. Этап

Добавляем к моркови кабачки и жарим около 5-7 минут.

8. Этап

Снимаем с огня кабачки, смешиваем их с фаршем.

9. Этап

На мелкой терке натираем сыр.

10. Этап

Форму для выпекания немножко смазываем маслом, выкладываем в нее кабачки и мясной фарш. Разравниваем.

11. Этап

Посыпаем тертым сыром и ставим в духовку, разогретую до 180 градусов. Выпекаем всего 20 минут, ведь все продукты уже практически готовы. Приятного!