Творожные панкейки с кокосовой стружкой

1. Этап

Яйцо разделите на бело и желток. Творог соедините с сахаром, ванилином, размягченным сливочным маслом, молоком и желтком.

2. Этап

Взбейте, всыпьте муку с разрыхлителем и солью, перемешайте.

3. Этап

Добавьте кокосовую стружку, перемешайте.

4. Этап

Взбейте в крепкую пену белок, введите в тесто.

5. Этап

Аккуратно перемешайте.

6. Этап

Выпекайте панкейки на сухой антипригарной сковороде с двух сторон до румяности.

7. Этап

Подавайте к столу.

8. Этап

Угощайтесь!

9. Этап

Приятного аппетита!