Творожные рогалики с персиковым джемом

1 . Этап

1) Подготовить все ингредиенты.

2 . Этап

2) Масло сливочное и творог нарезать на кубики

3 . Этап

3) В большую тарелку просеять муку, добавить творог и масло. И порубить быстро ножом, до крошки. Затем добавить желток, щепотку соли и сахара.

4 . Этап

4) Замесить тесто и скатать в шар. Затем, завернув в пленку, отправить в холодильник на 40 мин.

5 . Этап

5) Тесто еще раз промять. Раскатать на доске, вырезая длинные треугольники. На каждый треугольник на край положить по 0.5 ложки повидла (можно меньше).

6 . Этап

6) Каждый треугольник свернуть в плотный рулетик и защипать концы.

7 . Этап

7) Рогалики положить в холодильник на 20 минут. После вытащить, положить на пергаментную бумагу и выпекать при 200 С 20-30 минут

8 . Этап

8) Готовые рогалики посыпать сахарной пудрой и подавать к столу! Приятного чаепития!