Творожные рогалики с индейкой

1. Этап

Для начинки филе голени индейки нарежьте небольшими кусочками.

2. Этап

Обжарьте на смеси сливочного и растительного масел. Посолите поперчите, тушите 10-15 минут. Остудите.

3. Этап

Для теста смешайте творог, яйцо, растительное масло и соль.

4. Этап

Всыпьте пшеничную и цельнозерновую муку с разрыхлителем.

5. Этап

Замесите чуть липнущее к рукам тесто. Накройте и оставьте на столе на 20-30 минут.

6. Этап

Остывшее филе индейки нарежьте маленькими кусочками.

7. Этап

Добавите зелень и измельченный чеснок, перемешайте.

8. Этап

Отдохнувшее тесто раскатайте в круг, диаметром 26-28 см, разрежьте на 6 частей.

9. Этап

По внешнему краю выложите начинку, сверните каждую часть в плотный рогалик.

10. Этап

Переложите рогалики на противень и выпекайте при 190*С около 15-20 минут до румяности. Остудите.