Тирамису без кофе
Информация о рецепте
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
5 час.
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
6
Recipe Icon - Master recipes
Источник:

Ингредиенты для - Тирамису без кофе

1. Шоколад - 50 грамм
2. Сливки - 350 мл
3. Корица - 1/3 ч. ложки
4. Маскарпоне - 250 грамм
5. Какао-порошок - 5 ч. ложек
6. Сахар коричневый - 1 ч. ложка
7. Сахарная пудра - по вкусу
8. Ликер - 4 ст. ложки
9. Печенье "Савоярди" - 30 штук
10. Ром темный - 1 ст. ложка
11. Горячее молоко - 300 мл

Как вкусно приготовить - Тирамису без кофе

1. Этап

Нагрейте молоко, но не кипятите. Добавьте какао и сахар, корицу и ром. На медленном огне подогреваем массу, пока не начнет слегка побулькивать. Снимаем с огня, даем остыть.

1. Этап. Тирамису без кофе: Нагрейте молоко, но не кипятите. Добавьте какао и сахар, корицу и ром. На медленном огне подогреваем массу, пока не начнет слегка побулькивать. Снимаем с огня, даем остыть.

2. Этап

Сливки взбейте с сахарной пудрой (2/3 стакана).

1. Этап. Тирамису без кофе: Сливки взбейте с сахарной пудрой (2/3 стакана).

3. Этап

Введите маскарпоне, аккуратно перемешайте. Влейте ликер, потихоньку взбейте массу.

1. Этап. Тирамису без кофе: Введите маскарпоне, аккуратно перемешайте. Влейте ликер, потихоньку взбейте массу.

4. Этап

Окунаем печенье в какао, выкладываем его в форму.

1. Этап. Тирамису без кофе: Окунаем печенье в какао, выкладываем его в форму.

5. Этап

Сверху распределяем половину крема.

1. Этап. Тирамису без кофе: Сверху распределяем половину крема.

6. Этап

Еще один слой печенья — и снова крем.

1. Этап. Тирамису без кофе: Еще один слой печенья — и снова крем.

7. Этап

Посыпаем десерт какао и тертым шоколадом. Накрываем пищевой пленкой, отправляем в холодильник на ночь.

1. Этап. Тирамису без кофе: Посыпаем десерт какао и тертым шоколадом. Накрываем пищевой пленкой, отправляем в холодильник на ночь.

8. Этап

Приятного аппетита!

1. Этап. Тирамису без кофе: Приятного аппетита!