Шоколадный рулет из слоеного теста

1 . Этап

Слоеное тесто нужно заранее разморозить. Затем посыпаем стол мукой и раскатываем тесто (но не очень тонко).

2 . Этап

Дальше шоколад необходимо поломать на небольшие кусочки. Выкладываем его по всему тесту, оставляя края пустыми.

3 . Этап

Затем раскладываем цукаты по всей поверхности теста.

4 . Этап

Чернослив заранее замочим минут на 15, а затем подсушим и нарежем на небольшие кусочки. Раскладываем между шоколадом и цукатами.

5 . Этап

Аккуратно сворачиваем рулет, защипываем его края. Выкладываем на противень с пергаментом. Слегка смачиваем водой вверх, посыпаем сахаром.

6 . Этап

Разогреваем до 220 градусов духовку, но выпекаем рулет при 180 градусах 25 минут.

7 . Этап

Даем шоколадному рулету время на остывание, затем посыпаем сахарной пудрой и подаем его к чаю.