Уголки с сыром и зеленым луком

1. Этап

1. В миску просейте 2 стакана муки, добавьте сахар, соль, разрыхлитель, чесночный порошок и молотый перец.

2. Этап

2. В мучную смесь добавьте 5 столовых ложек холодного сливочного масла, нарезанного кусочками.

3. Этап

3. Вручную или с помощью вилки разотрите сливочное масло с мукой.

4. Этап

4. Натрите на крупной терке сыр и нарежьте мелко лук, выложите в миску к мелкой мучной крошке.

5. Этап

5. В отдельной емкости смешайте яйца и молоко.

6. Этап

6. Вылейте приготовленную смесь к муке и маслу, замесите тесто.

7. Этап

7. Сформируйте из теста лепешку, толщиной около 2,5 см. Разрежьте ее на уголки, как пиццу.

8. Этап

8. Выложите каждый уголок на противень с пергаментом.

9. Этап

9. Отправьте выпечку в разогретый до 200 градусов духовой шкаф на 18 минут. Приятного аппетита!