Информация о рецепте
Ингредиенты для - Утка с горчицей в духовке
Как вкусно приготовить - Утка с горчицей в духовке
1. Этап
Подготовьте указанные ингредиенты. Тушку утки промойте, нарежьте на части.
2. Этап
Натрите части тушки солью и молотым черным перцем со всех сторон. Главное - натереть мясо, так как кожа выделит жир и специи не останутся на ней.
3. Этап
Затем обмажьте кусочки утки горчицей, не зерновой, а влажной порошковой. Не сухим порошком горчицы!
4. Этап
Выложите части утки в форму для запекания кожей вниз.
5. Этап
Обверните форму фольгой и поместите в разогретую духовку примерно на 45-50 минут. Затем фольгу снимите и запеките блюдо еще 5 минут, поливая выделившимся жиром.
6. Этап
Извлеките блюдо из духовки и дайте немного остыть.
7. Этап
Подавайте утку с горчицей из духовки к столу с картошкой, квашеной капустой, отварным рисом.
