Информация о рецепте
Ингредиенты для - Утка, тушенная с овощами
Как вкусно приготовить - Утка, тушенная с овощами
1. Этап
Вымойте и разделайте утку. Нарежьте кусочками. Обмажьте каждый солью, специями, горчицей. Оставьте мариновать на 20 минут.
2. Этап
Разогрейте масло в казане. Обжаривайте кусочки утки до золотистого цвета на сильном огне. Потом сделайте маленький огонь и закройте крышкой.
3. Этап
Морковь и репчатый лук нарежьте кубиками. Закиньте их к мясу. Продолжайте жарить под крышкой.
4. Этап
Почистите и порежьте картофель. Влейте воду к мясу, туда же добавьте картофель. Посолите. Доведите до кипения, а затем тушите ещё минут 40.
5. Этап
Мелко нарежьте зелёный лук. Украсьте им каждую порцию блюда.
