Name: Вафли без яиц
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Yield: 2
Ingredients: Банан - 3 штуки; Корица - 1 щепотка; Ваниль - 1 щепотка; Соль - 1 щепотка; Вода - 3 стакана; Разрыхлитель - 1 ч. ложка; Кокосовое масло - 1 ст. ложка; Стевия - 1 штука; Мука из спельты - 3 стакана

Информация о рецепте

Приготовление:

1 час.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Вафли без яиц

1. Банан - 3 штуки

2. Корица - 1 щепотка

3. Ваниль - 1 щепотка

4. Соль - 1 щепотка

5. Вода - 3 стакана

6. Разрыхлитель - 1 ч. ложка

7. Кокосовое масло - 1 ст. ложка

8. Стевия - 1 штука

9. Мука из спельты - 3 стакана

Как вкусно приготовить - Вафли без яиц

1. Этап

Смешайте муку, подсластитель, специи (соль, корицу, ваниль) и разрыхлитель вместе. Перемешайте.

2. Этап

С помощью блендера или обычной вилки измельчите бананы.

3. Этап

Соедините банановое пюре и сухие ингредиенты вместе, затем добавьте немного воды или растительного молока. Перемешайте до однородности.

4. Этап

Вафельницу смажьте кокосовым маслом. На горячую поверхность постепенно вылейте необходимое количество теста. Готовьте примерно 3-4 минуты, затем повторите процедуру еще пару раз, пока не закончится тесто.

5. Этап

Приготовьте джем из ягод и семян чиа. Для этого смешайте малину, клубнику, семена чиа в блендере. Через несколько минут чиа разбухнут, после чего фруктовое пюре будет напоминать настоящий джем.

6. Этап

Украсьте джемом теплые вафли, посыпьте кокосовой стружкой и подавайте к столу. Приятного аппетита, сладкоежки-кулинары!