Варенье из антоновки

1. Этап

Подготовьте все ингредиенты.

2. Этап

Яблоки помойте, удалите сердцевину и нарежьте пластинами одинаковой толщины. Взвесьте очищенные яблоки и отмерьте такое же количество сахара.

3. Этап

Засыпьте яблоки сахаром.

4. Этап

Аккуратно перемешайте и оставьте на 2 часа, пока они не выделят сок.

5. Этап

Переложите яблоки в кастрюлю с толстым дном, доведите до кипения и проварите 5 минут на среднем огне. Снимите с плиты и оставьте полностью остыть.

6. Этап

Затем снова уваривайте 5 минут. Оставьте ещё раз полностью остыть. Повторите этот шаг ещё 1 раз.

7. Этап

Последний раз доведите варенье до кипения и проварите уже 15-20 минут.

8. Этап

Горячее варенье переложите в чистую стерилизованную баночку.

9. Этап

Варенье из антоновки готово, приятного вам аппетита!