Ингредиенты для - Варенье из крыжовника через мясорубку
Как вкусно приготовить - Варенье из крыжовника через мясорубку
1. Этап
Подготовьте все ингредиенты.
2. Этап
Крыжовник переберите, оставив ягоды без видимых повреждений и хорошо промойте.
3. Этап
Перекрутите крыжовник на мясорубке. Слейте получившуюся массу в глубокую миску или кастрюльку, в которой вы собираетесь готовить варенье.
4. Этап
Добавьте в ягодное пюре весь сахар, перемешайте и поставьте на плиту.
5. Этап
Помешивая, на небольшом огне, доведите массу до кипения и снимая периодически образовавшуюся пену уварите варенье до желаемой густоты. Мне хватает 15 минут.
6. Этап
Готовое варенье переложите в стерилизованные банки, закрутите банки стерильными крышками, переверните, укутайте и оставьте до остывания. Хранится такое варенье очень хорошо. У меня прекрасно ведет себя даже при комнатной температуре, храню в кладовке. Из указанного количества получается примерно 0,5 литра варенья.
7. Этап
Удачных заготовок!
